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Sorte:
Falanghina 100% IGP
Typ: Trockener Weißwein
Jahrgang: 2023
Farbe und Aroma:
Zartes Gelb mit grünlichen Reflexen; Intensives feines Aroma nach Blüten und Äpfel
Geschmack: Mittlerer Körper mit guter Strukturund langem Abgang, ausgeprägte Säure
Details zum Herstellungsprozess: Die Weinlese erfolgt per Hand Ende September wobei die Weintrauben sorgfältig ausgesucht und in Steigen gesammelt werden. Die Gärung findet in Stahltanks bei etwa 16 Grad Celsius statt.
Holzausbau: Nein
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Passend zu:
Speisen mit Fisch und Meeresfrüchten, Käsevariationen aus Mozzarella, Burrata oder anderen cremigen Käsearten
Import, Vertrieb: Dein neuer Weinsinn, Otto-Hahn-Str 21, 8535 Erding
Allergene: enthält Sulfite