Heraclea Sintica ist der Name einer Stadt, die wie Pompeji von nach einem Vulkanausbruch verschüttet wurde. Deren Namen trägt heute noch das Weingut.
Sorte:
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot
Jahrgang:
2020
Region:
Strumatal
Details zum Herstellungsprozess: Handlese, Mazeration für 18 Tage, Gärung bei 25-28 Grad, 2 Monate in französischer Eiche Barrique ausgebaut und anschließend 6 Monate in der Flasche nachgereift.
Typ:
Trockener Rotwein
Farbe und Aroma:
Gesättigtes rubinrot mit Aromen nach Blaubeeren, Rosinen, reife schwarze Beeren mit Schokoladen- und Vanillenoten sowie würzigen Tönen
Geschmack:
Körper mit vollem Volumen, vielschichtig mit reifer Süße und langem Schokoladen- und Vanillegeschmack im Abgang
Lagerfähigkeit: 10 Jahre
Alkoholgehalt:
14,5% vol.
Hinweis: Bitte dekantieren oder einige Stunden vor dem Genuss atmen lassen
